На приготовление этой удивительной каши у вас уйдёт не больше 15 минут. В то же время, все органы и системы вашего организма будут вас за неё благодарить ещё 24 часа подряд. Удивительно, что это продукт до сих пор не включили в список обязательных продуктов, из которых готовят в детском саду, в школе или в больнице. Впрочем, нам не нужны ничьи распоряжения и разнарядки, мы — сами себе кормильцы. Итак.
Берём нужное количество (его желательно хорошо обдумать или спросить своего диетолога) льняных семян и отправляем их в кофемолку ровно на пять секунд. Высыпаем в глубокую тарелку и включаем фантазию.
Вариант 1. Разминаем один или два спелых, не побоюсь этого слова, сочных банана с перемолотым льном просто вилкой. Оставляем на 10 минут пропитаться друг другом. Вдыхаем аромат и медленно вкушаем.
Вариант 2. Давим сок из одного или двух апельсинов, выливаем в тарелку со льном, мешаем, оставляем на 10 минут разбухнуть. Готово.
Вариант 3. Для тех, кто любит по утрам тёплую кашу. Заливаем семена горячей водой, размешиваем, накрываем крышкой на пять минут. Добавляем чайную ложку мёда и завтракаем.
Вариант 4. Как третий, но без мёда. После пяти минут добавляем пару ложек растительных сливок и — как опция! — ложку тёртого миндаля.
Вариант 5, мой любимый. Для старательных гурманов, которые не забудут вечером замочить на ночь сухофрукты. Допустим, горсточку изюма и пять четвертованных черносливин. Воды должно быть ровно столько, чтобы затопились фрукты, не больше. Утром прямо в них высыпаем смолотые семена. Если получилось немного густовато, можно добавить горячей воды и опять-таки накрыть крышкой на пять минут. Всё!
Варианты 6,7 и 28 придумайте сами, вы же уже поняли принцип, да?